2006-2008
Park Hotel Fasanerie Neustrelitz Hotelmanagerin Direktionsassistentin
Führung eines Teams von 30 Mitarbeitern
Salesauswertung, -planung betriebswirtschaftliche Analysen
optimale Darstellung am Markt
fortlaufende Anleitung und Kontrolle aller Abteilungen einschl. Qualitäts- und Yield-Management,
Salesblitzes,
Verkaufsarbeit im Hotel-, Bankett-und Eventbereich Hauspräsentation auf Messen Öffentlichkeitsarbeit Zusammenarbeit Hör- und Printmedien
Organisation und Durchführung von events, Incentivmappe Kundenakquise und -pflege Segment B&O, individuals, corporates
Erstellung Hotel- und Touristikbausteine,
Preisverhandlungen, Vertragsabschlüsse |
2009-2019
Hotel An Der Havel Oranienburg Gewerbeanmeldung
Handelsvertreterin gem. § 84 HGB, freie Journalistin, Hotelmanagement, Freizeit-und Erholungsmanagement, Führung des Hotels An Der Havel als selbstständige Hotelmanagerin, Auftraggeber war die Hotel An Der Havel Betriebs GmbH
Betreiben des Hotels (Pachtvertrag-Hotel An Der Havel Management GmbH) inklusive Restaurant, sowie
Touristikmanagement (Vermittlung van touristischen Leistungen und deren Verkauf), Cateringservice, Vermittlung von Unterkünften |
Ergänzungen zu meiner Tätigkeit im Hotel An Der Havel:
Das Hotel An der Havel ist ein 4-Sterne Hotel mit 67 Zimmern, Restaurant, Freiterrasse und 4 Veranstaltungsräumen, welches ich 2010 mit einer Auslastung von 33% und 21 Mitarbeitern inkl. Lehrlingen als Hotelmanagerin (HGB § 84) übernahm. Nach 5-jähriger sehr harter Aufbau- und Strukturierungsarbeit übergaben mir die Eigentümer das Hotel 2015 als Pachtobjekt. Ich gründete die Hotel An Der Havel Management GmbH mit der geschäftsführenden Gesellschafterin Sigunde Kühne zu 100%. In dieser Zeit wurde ich allen Anforderungen, sowohl aus dem Pachtvertrag und auch als Geschäftsführerin gerecht. Ob es galt, Bauauflagen zu erfüllen, Wartungsverträge umzusetzen, staatliche Normen einzuhalten, Personalstrukturen neu zu definieren, Verkaufsphilosophien umzugestalten, moderne Buchhaltungsnormen umzusetzen, Marktsituationen zu erkennen, Haftungsrisiken einzuschätzen, Vertragsinhalte neu zu definieren, Fachkräftemangel zu erkennen, mit lösungsorientiertem Handel immer wieder zu überzeugen, Motivator zu sein, und, und, und…… das Ergebnis zählt:
Heute blicke ich voller Stolz auf meine (bis 30.06. 2019) GmbH zurück. Gemeinsam mit 30 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen ist es gelungen, dass dieses Hotel sich am Markt etabliert hat, drei Mal in Folge habe ich die vier Sterne Klassifizierung erfolgreich geschafft, verteidigt und heute blicke ich auf eine Jahresauslastung von 67% zurück. Mein persönliches Statement: www.wärme-wohlfühlen-wiederkommen.de – Ihre Sigunde Kühne, denn Beruf ist Berufung.
01.07.2019 -Verkauf meiner Geschäftsanteile und Neuorientierung, denn:
ich bin ein optimistischer Mensch mit ausgeprägtem Selbstvertrauen, einem hohen Maß an
Eigeninitiative, zielorientiert, entscheidungsfreudig, risikobereit, kommunikativ, kreativ, der festen Überzeugung, dass alles wirklich gewollte machbar ist ... .
Ich kann Ziele definieren, engagiert mich und andere motivieren, Stress positiv sehen, machen und erleben, auf Menschen zu- und eingehen, kurzfristig reagieren und improvisieren ... .
Ich verfüge über Berufserfahrungen auf den Gebieten der Geschäftsführung, der
betriebswirtschaftlichen Anforderungen und betriebsbedingten Ablaufkoordinationen,
markorientiertes Handeln, fachliche Kompetenzen Tourismus, Hotellerie, Verkauf, Erfahrungen im Umgang mit Kunden und Mitarbeitern, Begeisterungsfähigkeit, Lernbereitschaft, Flexibilität und (begrenzt) Geduld, Mut, Bewahrtes oder alt eingefahrene Bahnen zu verlassen, um Neues zu entdecken ....
Ich möchte eine Aufgabe, die Eigeninitiative einschließt und mit der ich mich identifizieren kann, eine Tätigkeit, die meine Kenntnisse und Erfahrungen einfordert und Handlungsspielraum und Entwicklungschancen bietet, eine Arbeit, welche engagierte Menschen braucht |
Sigunde Kühne
